Chokladkräm

Den här fyllningen går lätt att göra gluten- och laktosfri om man använder laktosfri grädde, själv har jag bara använt detta recept en gång. Man kan också spackla eller spritsa med krämen. Receptet har jag hittat här.

Chokladkräm

Räcker till ett lager fyllning eller för att täcka en tårta på 22-24 cm i diameter

1 dl socker
1 dl kakao
3 dl grädde

Gör så här:
1. Rör ihop socker och kakao.
2. Häll på grädden och rör ihop. Ställ in i kylskåp i 30 minuter så att sockret och kakaon löser upp sig.
3. Vispa fluffig.