När Willy skulle fira sin första födelsedag ville Lotta och Mats, som är hans föräldrar, att han skulle få fira den med en traktortårta. Önskemålet var alltså en traktor, namnet, en etta fick gärna vara med och att den skulle gå i färgerna ljusblått och mörkblått. I övrigt fick jag fria händer och gjorde några rosa blommor för att få någon annan färg än blått med på tårtan. Tårtan var helt laktosfri.
Tårtan bestod av:
- ljus tårtbotten
- kokosmousse
- mörk chokladmousse
- spacklad med smörkräm
Den var täckt med blå marsipan och dekorationerna var gjorda av marsipan och sockermassa.
Eftersom det är svårt att få kanterna snygga döljer jag dem gärna med något. Önskemålet var som sagt att tårtan skulle gå i ljusblått och mörkblått men det fanns så lite ljusblått på den så jag testade att göra en lövkant. Lite speciellt men jag tyckte det blev snyggt!
Vill ni läsa mer om kalaset och se hur bra tårtan passade in med resten av dukningen kan ni göra det här. Och ett stort grattis till Lotta och Mats som har gift sig här i dagarna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar