onsdag 25 juni 2014

Nougatgrädde

Nougatgrädde är en fyllning jag nyligen har testat och jag tyckte den blev jättegod! Dessutom är den snabbgjord och klar att fyllas i tårtan direkt. Wienernougat crushen gav lite mer konsistens och smak åt fyllningen. Nougatgrädde passar bra med t.ex. hallonmousse eller vit choklad- och kaffemousse. Receptet har jag hittat här.

Nougatgrädde

Räcker till ett lager fyllning i en tårta på 24 cm i diameter

2 dubbelnougat
100-150 g Wienernougat crush
3 dl vispgrädde

Gör så här:
1. Smält dubbelnougaten (t.ex. i micron på låg effekt) och låt svalna en aning.
2. Vispa grädden och blanda ner Wienernougat crush och den smälta dubbelnougaten.

Fazers Wienernougat crush. Brukar hittas bland bakingredienser.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar